超聲波納米材料分散設備的使用範圍
更新時間:2018-08-08 | 點擊率:3761
采用超聲分散,可不需要使用乳化劑,在許多場合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子。這種乳劑的生成,主要是由於分散工具附近的超聲波強力空化作用所形成的結果。
51漫画在线APP入口在很多領域都有廣泛的應用:如食品、化妝品、醫藥、化學等。
超聲波在食品分散中的應用大體可以分為:液-液係分散(乳劑)、固-液係分散(懸浮體)、氣-液係分散三種情況。
液-液係分散(乳劑):如將酥油乳化,製成乳糖;醬汁製造時,原料的分散等。
固-液係分散(懸浮體):如粉乳劑的分散等。
氣-液係分散:如碳酸化合物飲料水的製造,可采用CO2吸收法改進,從而使穩定性提高。
還可用於納米材料的製備;用於食品樣品檢測分析,如用超聲分散液相微萃取技術對牛奶樣品中痕量雙盼進行提取和富集。
利用超聲分散結合高壓蒸煮的物理改性方式對香蕉皮粉進行前處理,然後用澱粉酶、蛋白酶酶解香蕉皮粉。與未經前處理而單純用酶處理所得的不溶性膳食纖維(IDF)比較,經過前處理後所得的lDF待水力、結合水力、持泊力和溶脹性都明顯提高。
利用薄膜超聲分散法製備茶多盼脂質體可以提高茶多酷的生物利用率,而且製備的茶多盼脂質體產品穩定性良好。
利用超聲分散固定化脂肪酶,隨著超聲分散時間的不斷延長,固載率不斷增大,45min後增長緩慢;固載酶隨著超聲分散時間的延長,其活性逐漸增大,在45min時達到大值,隨後開始減小,可見酶活性會受到超聲分散作用時間的影響。